女人肾虚吃什么食物好？

by Readers' contributions · 2014年12月15日

时间：12-15 17:20

来源：中国食品科技网责任编辑：邱天天

女娲导读：肾虚女人适合吃一些核桃仁、黑米、黑枣、枸杞子等补肾食物。具体女人肾虚吃什么食物?女娲小编为您介绍。

　　肾虚女人适合吃一些核桃仁、黑米、黑枣、枸杞子等补肾食物。具体女人肾虚吃什么食物?女娲小编为您介绍。

　　女人肾虚吃什么食物?

　　1、核桃仁

　　核桃仁性温味甘，具有补肾固精、润肠通便、消喘止咳的功效，而且并认为对大脑神经有补养作用。核桃中含有丰富的脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分，对由于肾虚造成的失眠有很大功效。坚持每天吃一个核桃，一个月后就能感受到明显效果。

　　推荐食谱：芡实核桃粥。芡实30克，核桃20克，红枣10枚，大米50克。煮粥常服。补肾纳气定喘。

　　2、桂圆

　　桂圆也就是龙眼干，用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。桂圆有滋阴补肾的功效，如果阴虚的女性建议多吃一些桂圆，会有很好的效果。因为桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益。

　　推荐食谱：莲子桂圆汤。莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。

　　3、黑米

　　有肾虚情况的女性应该尽量多吃黑米。研究发现，黑米含有大量的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锌、锰等微量元素，经常食用可以开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血。有一点需要注意，黑米所含的营养成分大多聚集在黑色皮层，因此最好不要过分加工，以免造成营养流失。

　　推荐食谱：黑米红枣粥。黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾益胃、改善消化不良。

　　4、栗子

　　唐朝孙思邈认为栗子是“肾之果也，肾病宜食之。”传统中医认为栗子味甜性温，入脾、胃、肾，主要功效为养胃健脾，补肾强筋。栗子细细咀嚼，连津液吞咽。无论生吃还是炒食、煨食，都可以达到理想的补益效果。

　　推荐食谱：红烧栗子鸡翅。生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。按红烧鸡翅做法，把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些，水要多放一些，这样可以多闷一会时间，让栗子的味道充分进到菜里。

　　5、枸杞子

　　枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

　　推荐食谱：枸杞花生粥。花生热水浸泡2小时，去衣，枸杞浸泡待用。红枣洗净去核切碎，菊花用清水漂过，糯米、白米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅;与花生一起煮。大火煮开，小火闷40分钟。放红枣小火煮5分钟。放菊花，枸杞煮1分钟即可。

　　6、黑枣

　　中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。

　　推荐食谱：桑寄生黑枣鸡蛋汤。桑寄生50克、黑枣5枚、鸡蛋1个、红糖10克。药材均浸泡，黑枣去枣，一起与鸡蛋下瓦煲，加入清水450毫升(1碗半量)，武火滚沸约10分钟至蛋熟，取出去壳，再放回稍滚片刻，下红糖便可。

　　7、黑豆

　　黑豆用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

　　推荐食谱：黑豆鲤鱼汤。黑豆60克、鲜鲤鱼1条，先将鲤鱼去鳞、内脏，黑豆洗净放入鲤鱼腹中加水煎煮至烂熟。常食之有效。

　　8、山药

　　山药性平味甘，为中医“上品”之药，可以用来煲汤、清炒，对于肾虚的女性，可以益肾健脾。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。

　　推荐食谱：山药羊肉粥。鲜山药500克，羊肉、糯米各250克;羊肉去筋膜，洗净，切碎，煮烂后，放入糯米和山药一起煮。

　　9、桑葚

　　桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。

　　推荐食谱：桑葚粥。鲜紫桑葚30克、糯米50克、冰糖适量。用冷水把桑葚洗净浸泡，去掉长柄;糯米洗净;把桑葚和糯米连同冰糖，一起置砂锅内，加水适量，用小火烧到沸腾，搅拌，熬成粥样;每天晨起空腹温热服用。

　　10、干贝

　　干贝又称江珧柱，性平味甘咸，能够补肾滋阴，多食多女性很好，可以熬干贝粥食用。肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：“干贝补肾，与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。

　　推荐食谱：玉米干贝粥。粥，干贝，玉米，胡萝卜，猪肉，芹菜。胡萝卜擦丝，玉米剥粒，猪肉剁成肉碎。干贝泡软撕成丝。芹菜切碎。把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥，等可以开盖时打开后再开火，加入胡萝卜丝，肉碎和干贝丝，再煮熟，加盐调味洒上芹菜碎就好。